La migliore ricetta della torta al gatto nero

Jan 02, 2024

Prepara questo dessert spettrale per la tua prossima festa di Halloween.

Porta solo fortuna quando uno di questi deliziosi dolcetti incrocia il tuo cammino! Questa splendida torta è in realtà piuttosto semplice da preparare, con "orecchie" di cioccolato e baffi di liquirizia. Ma è la glassa di crema al burro al cioccolato fondente che garantirà alle persone di tornare per una seconda fetta.

Burro non salato, a temperatura ambiente, per tortiere

farina per tutti gli usi, più altra farina per tortiere

zucchero granulare

cacao in polvere non zuccherato

bicarbonato di sodio

lievito in polvere

sale kosher

uova grandi

panna acida

olio vegetale

estratto di vaniglia

aceto bianco

(4 panetti) burro non salato, a temperatura ambiente

cacao in polvere non zuccherato

gocce di cioccolato fondente, sciolto e raffreddato

estratto puro di vaniglia

crema pesante

zucchero dei confettieri

Un pizzico di sale kosher

Gel colorante alimentare nero in contenitore da 1 oncia

gocce di cioccolato fondente

a 2 cucchiaini di gel colorante alimentare nero

stuzzicadenti

pezzi di liquirizia nera, dimezzati nel senso della lunghezza

Zucchero abrasivo nero

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